Lübbenau/Lubnjow. Die PohlenzSchänke, so wie sie heute bekannt ist, wurde vor genau 100 Jahren als Ziegelbau von der Lübbenauer Baufirma Trüstedt & Balke errichtet. Zuvor stand dort am gleichen Platz ein Blockbohlenhaus und danach ein einfaches kleines Steinhaus. Die Ursprünge der Gastronomie lassen sich kaum noch verfolgen, zumal das Haus bis 1815 unter sächsischer Verwaltung stand.

Die Gaststätte gehört zur Gemarkung Leipe/Lipje und somit zu Lübbenau. Sie trägt ihren Namen nach der Besitzergeneration der Pohlenz und wurde 1966 an die Fittkau-Familie übergeben, in deren Besitz sie noch immer ist. Zwischenzeitlich gab es mehrere Pächter mit im Spreewald bekannten Namen, wie Callin oder Starick. In den letzten DDR-Jahrzehnten war die Gaststätte als Kinderferienlager genutzt worden.