Im Proschimer „Schmeckerlein“ kocht ein Holländer

Von Jost Schmidtchen Donnerstag, 15. April 2021
Sybille und Alexander Tetsch. Foto: Jost Schmidtchen

Proschim/Prožym. Das Dorf hat seinen bergbaubedingten Dornröschenschlaf beendet. Das Restaurant „Schmeckerlein“ in Karlsfeld/Karlowe Pólo ist dafür eine erste gute Adresse. Nicht nur deshalb, weil hier seit Mai 2015 in der Sommersaison raffinierte Flammkuchenkreationen und im Winterhalbjahr Schmorgenüsse am Kachelofen angeboten werden, sondern weil die Familie Sybille und Alexander Tetsch den Glauben an die Heimat zurückfand und wieder nach Hause kam.

Die Eltern von Sybille sind Helga und Eckhard Tetsch. Beide sind seit Jahrzehnten in das Dorfleben involviert, Mutti Helga besonders im kulturellen Bereich. Dort konzentrierte sie sich in Zusammenarbeit mit Dorothea Tschöke und dem Sabrodter Ostereiermuseum besonders auf die wendische/sorbische Vergangenheit von Proschim.

(0 )
Bitte anmelden, um einen Kommentar zu posten
 
  • Zustellung der Wochenzeitung durch einen Zusteller oder durch die Post
  • Unsere Zeitung ist ein Muss für jeden, der sich für die Sprache, Kultur und den Alltag des autochthonen slawischen Volkes interessiert.
  • für 26,40 € jährlich

Zeitung bestellen

  • voller Zugang zu Nowy Casnik online und zum E-Paper
  • zusätzliche Funktionen (Archiv, Kommentieren, Bewerten, als PDF speichern)
  • für 14,40 € jährlich (für Abonnenten der gedruckten Ausgabe nur 9 €)

Zugang bestellen