Die Spreewälder und ihre „Kneedel“

Von Marlene Jedro Donnerstag, 24. September 2026
Zahlreiche Kartoffelsorten werden im Spreewald angebaut. Foto: Marlene Jedro

Burg/Bórkowy. „Was macht den Spreewälder stark??? Pellkneedel, Leinöl und Quark.“(O. Lukas). Getreu diesem Motto wurde vom Traditions- und Trachtenverein Burg am 12. September das inzwischen 21. Kartoffelfest gefeiert.

Die Vorarbeit beginnt bereits im Frühjahr mit dem Setzen der Kartoffeln auf einem günstig an der Straße gelegenen Feld. Nachdem die Familie Baronick über die Jahre dieses zur Verfügung gestellt hatte, macht nach deren Renteneintritt David Netzker weiter.

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